İçerikte;
- Kolombiya Filtre Kahve Nedir?
- Kolombiya Filtre Kahve Özellikleri
- Kolombiya Filtre Kahve Yapımı
- Kolombiya Filtre Kahve Yapımının Püf Noktaları
- Diğer Filtre Kahve Çeşitleri Nelerdir?
Kolombiya Filtre Kahve Nedir?
Kolombiya Filtre Kahve, dünya kahve piyasasında nam salmış kahveler arasında yer almaktadır. Dünya kahve satışında ise 2. sırada yer almaktadır. Kolombiya Filtre Kahve yöresel filtre kahve sınıfında yer almaktadır.
Kahve severler tarafından talep gören bu filtre kahve çeşidi ile her türlü kahve çekimi yaptırabilirsiniz. Kullanmış olduğunuz makineye uygun olan çekimi yaptırarak kahvenin tadım notalarının ve aromasının zevkini çıkartabilirsiniz.
Kolombiya Filtre Kahve Özellikleri
Kolombiya Filtre Kahve, Dünya’da kahve yetiştirme sıralamasında 2. sırada yer almaktadır. Kahve severlerin birçoğu bu Kolombiya filtre kahveden tatmıştır. Kolombiya Filtre Kahve özellikleri şunlarıdır;
- Sertlik Oranı: Yoğun
- Rakım: 1300 metre
- Tadım Notaları: Ceviz, Narenciye, Kakao, Fındık
- Asidite Oranı: Yoğun
- Kavrulma Derecesi: Orta
- Elek Boyu: 19 – 20 ( AA Kalite)
French Press Kolombiya Filtre Kahve Yapımı
Kolombiya filtre kahve yapımı oldukça basittir. Eğer Filtre Kahve makineniz var ise bu işlem ortalama 5-6 dakikanızı almaktadır. Kolombiya Filtre Kahve yapmak için filtre kahve makinesi yok ise Dripper, Aeropress, French Press, Chemex gibi birçok kullanabileceğiniz aletler bulunmaktadır. French Press ile Kolombiya Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
- French Press makinesini kullanmadan önce sıcak su ile yıkayın.
- 160 ml arındırılmış suyu kaynatın.
- Kaynattığınız suyu 40 saniye dinlenmeye alın ve bekleyin.
- French Press içine 8 gram Kolombiya Filtre Kahve ekleyin.
- Beklettiğiniz arındırılmış sıcak suyu yavaş bir şekilde kahvenin üzerine dökün.
- Suyu ekledikten sonra ortalama 5 dakika bekleyin.
- Ardından yavaş bir şekilde ortaya gelecek şekilde pressi aşağı doğru ittirin.
- Ortaya gelen pressi ortalama 2 dakika bekletin ve tekrardan aşağıya doğru yavaş bir şekilde ittirin.
- Artık kahveniz hazır, Afiyet ile için.
Kolombiya Filtre Kahve Yapmanın Püf Noktaları
- Kaynamaya başlayan suyu anında kahvenin üzerine dökülmemesi gerekmektedir. Üstüne direk döküldüğü takdirde kahveyi yakar.
- Kahve su oranın belli bir oranda olması gerekmektedir. Oranlar bozulduğu taktirde ya çok sert olur, ya da yumuşak bir içim olur.
- Kahve çekirdek çekiminin tarihi tadım ve aroma yönünde etkisi bulunmaktadır. Taze çekilen kahve çekirdeklerinin aroma ve tadım yönünde daha net bir içim vermektedir.
- Saklanma koşulu diğer koşullar kadar etkili bir unsurdur. Nemsiz ve güneş almayan bir ortamda saklanan kahve çekirdekleri daha iyi bir içim sağlamaktadır.
- Kullandığınız filtre kağıdını ıslatmanız, kahve içerken kağıt tadını almanızı engeller.
Diğer Filtre Kahve Çeşitleri Nelerdir?
Çaykahve Pazarı ekibi olarak sizlere 7 çeşit Yöresel Filtre Kahve sunuyoruz bunlar;
- Kolombiya Filtre Kahve
- Costa Rica Filtre Kahve
- Santos Filtre Kahve
- Guatemala Filtre Kahve
- Brezilya Filtre Kahve
- India Filtre Kahve
- Sumatra Filtre Kahve
Sizlerde yöresel filtre kahve çeşitlerinden satın alım işlemi yapmak istiyorsanız veya ilk kez filtre kahve içecekseniz tadım setlerinden satın alarak damak zevkinize en uygun olanı bulabilirsiniz.
