Hızlı Teslimat
AA+ Kalite
Güvenli Ödeme
Kahveden Haberler
Çaykahve Pazarı kullanıcıları için kahve sırlarını paylaştığı içeriklere göz atın.
Kahve
Kahve, dünyada tüketilen içecekler arasında en yaygın olanlardan bir tanesidir. 2021 yılı verilerine göre her insan yılda ortalama 1.1 kg kahve tüketmektedir. Tüketilen kahveler arasında en yaygın olanlar Filtre Kahve, Espresso Kahve, Türk Kahvesi ve Soğuk Kahve’dir. Kahve ilk kez Etiyopya ‘da keşfedilmiştir. Günümüzde ise kahve kuşağı denen Ekvator’a yakın tropikal iklimlerde yetişmektedir. Kahve bitkisi sırasıyla en çok Güney Amerika, Afrika ve Asya’da yetişir. Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Endonezya, Kenya, Yemen, Etiyopya, Costa Rica, Honduras ve Hindistan kahve çekirdeği üretiminde oldukça etkili bir rol oynamaktadır. Yeşil kahve çekirdekleri olarak toplanan ve sonrasında kurutulan çekirdekler belirli işlemlerden geçer. Yeşil Kahve çekirdeği kavurma işlemlerinden sonra koyu kahverengi rengine ulaşır. Kahvenin kavrulma derecesi, aromasını ve sertlik derecesini etkiler. Kavruluş kahve çekirdekleri çekim işlemlerinin ardından demlenip içilmeye hazır hale gelir.
Çaykahve Pazarı önceliğimiz taze kahve içmelerini sağlamaktır. Müşterilerimiz sipariş ettiği ürünlerde, sipariş üzerine kahve çekimleri yapılmaktadır. Ürünlerimiz tazeliğini koruması için kilitli carft kutular ile gönderin sağlanmaktadır.
Daha önce filtre kahve içmemiş biri için hazırlamış olduğumuz tadım setleri ile hangi kahve çeşitlerini sevdiğinizi veya damak zevkinize uygun olduğunu öğrenebilirsiniz. Bunlardan biri 3’lü tadım seti ve 5’li tadım seti yer almaktadır.
3’lü tadım setinin içinde 70 gramlık paketler halinde Sumatra Filtre Kahve, Brezilya Filtre Kahve ve Kahve ustalarımızın gizli tarifleri ile hazırlamış olduğu Voyager Filtre Kahve yer almaktadır.
5’li tadım setinde ise 70 gramlık paketler halinde Guatemala Filtre Kahve, Kolombiya Filtre Kahve, Brezilya Filtre Kahve, Sumatra Filtre Kahve ve Kahve ustalarımızın bir diğer gizli tarifi olan Skylab Filtre Kahve yer almaktadır. Filtre Kahve tadım setlerimizden sipariş ederek kendinize en uygun filtre kahveyi bulabilirsiniz.
Kahve Çeşitleri
Kahve çeşitleri, genelde yetiştikleri bölgeler ve bu bölgelerin iklim şartlarına göre farklılık göstermektedir. Ancak genel olarak iki farklı kahve çeşidi bulunmaktadır. Bunlar Arabica Coffee ve Robusta Coffee olarak bilinmektedir. Dünya üzerinde yetişen kahve çekirdeklerinin %75’ini Arabica kahve çekirdekleri oluşturmaktadır. Birbirinden temelde iki farklı yöntemle ayrıştırılır. Robusta kahvesi Arabica kahvesi ile kıyaslandığında daha acı bir tat hissiyatı vermektedir. Ayrıca Robusta kahve çekirdekleri Arabica’ya oranla daha büyüktür. Kahve demlerken kahve yöresi seçimi, kavurma derecesi ve kahve çekim boyutu oldukça önemlidir. French press ile kahve demlerken kalın çekim kahve, filtre kahve makinesi ile kahve demlerken orta çekim kahve, espresso makinesi ile kahve demlerken ince çekim kahve ve Türk kahvesi için ise oldukça ince çekim kahve kullanılır.
Filtre Kahve
Filtre kahve, orta ayarda çekilmiş kahvenin metal filtre ya da kağıt filtre yardımıyla damıtılmasıyla elde edilir. Özellikle Guatemala, Kenya, Brezilya ve Kolombiya kahve çekirdekleri filtre kahve için en uygun olan çekirdeklerdir. Chemex, V60, filtre kahve makinesi ve french press yardımıyla demlenebilir. Filtre kahve içmek isteyen bir ilk olarak tazeliğine bakması gerekmektedir. Filtre kahve de kullanılan kahve ne kadar taze olursa lezzet olarak alacağınız aroma ve tadım notaları bir o kadar keskin gelecektir. Kahve aldığınız taktirde taze olup olmadığını anlamak için birkaç farklı yol vardır. Bunlardan biri ise blooming tekniğidir. Blooming tekniği demleme esnasında bir miktar sıcak su eklediğiniz taktirde göz görülen kabarcıklanma olacaktır. Bu kabarcıklanma ne kadar çok olursa kahvenin ne kadar taze olacağını gösterecektir.
Espresso
Espresso dünyada en yaygın kahve türü olarak bilinmektedir. Kahve çekirdeklerinin ince öğütülmesi ile elde edilerek demlenir. İtalyanlara özgü bir kahve olan espresso, ince öğütülmüş kahvenin üzerinden yüksek basınçlı su geçirilmesi ile demlenmektedir. Espresso demleyebilmek için espresso makinesi temin etmeniz gerekmektedir. Espresso’ya süt köpüğü, süt ve çeşitli aromalar eklenerek Americano, Latte, Cappuccino, Mocha ve Macchiato gibi içecekler elde edilmektedir. Türk kahvesi, çok ince ayarda çekilmiş kahvenin suyla cezvede kısık ateşte pişirilmesi sonucunda elde edilir. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve demleme yöntemlerinden bir tanesidir. Telvesi’yle ikram edilen ilk ve tek kahve türüdür. Dünya ‘da espresso ile en çok tüketilen kahve türüdür.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi ilk olarak 3. yüzyıl da bir keçi çobanı tarafından bulunmuştur. Keçi çobanı keçilerini otlatırken bir şey dikkatini çekti kırmızı bir bitki yiyen keçiler çocuklar gibi enerjik olduğunu gördü. Bunun ardından keçi çobanı kırmızı meyvenin tadına bakarak Kahve çekirdeklerini buldu. Türk kahvesi, çok ince ayarda çekilmiş kahvenin, su ile cezvede kısık ateşte pişirilmesi sonucunda elde edilir. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve demleme yöntemlerinden bir tanesidir. Telvesi ile ikram edilen ilk ve tek kahve türüdür. Dünya ‘da en çok tüketilen kahveler arsında espresso ve Türk Kahvesi yer almaktadır.
SIK SORULAN SORULAR
Evde bulunan kahve makinelerinizin türüne göre ürünler kısmından filtreleme yaparak makinenize uygun kahvelerimizi inceleyebilirsiniz.
Evet, caykahvepazari.com’da bulunan kahveler yetişme mevsimine göre temin edilip siz değerli müşterilerimizin isteği üzerine çekime hazır hale getirilmektedir.
Kahvelerimizin tadım notalarını daha iyi bir şekilde almak için filtre kağıdı kullanmanızı öneririz. Fakat kullanmamanız takdirinde herhangi bir sorun teşkil etmemektedir.
Kahve çeşitlerimizin herhangi bir son kullanma tarihi (STT) bulunmamaktadır. Hava almadan muhafaza edebilirsiniz.
Sms ile gelen kargo takip numarası ile sipariş ettiğiniz ürünün takibini sağlayabilirsiniz. Genel olarak ürünlerimiz en fazla 3-4 gün içinde elinize ulaşmaktadır.
Caykahvepazari.com’da bulunan ürünlerin hepsi Sürat Kargo Şirketi ile anlaşmalı olarak gönderilmektedir.
Filtre Kahve Çeşitlerimiz; Guatemala Filtre Kahve, Brezilya Filtre Kahve, Kolombiya Filtre Kahve, Sumatra Filtre Kahve, Costa Rica Filtre Kahve, India Filtre Kahve, Santos Filtre Kahve olmak üzere 7 adet yöresel filtre kahve çeşidi bulunmaktadır. Blend Filtre Kahve çeşitleri olarak ; Voyager Filtre Kahve, Skylab Filtre Kahve bulunmaktadır. Espresso kahve olarak ise; Brezilya Espresso Kahve, India Espresso Kahve, Kolombiya Espresso Kahve olarak 3 adet yöresel espresso kahve bulunmaktadır. Blend Espresso olarak ise; Inside Espresso Kahve bulunmaktadır.
Türk Kahvesi çeşitlerimiz; Sade Türk Kahvesi, Hacıoğlu Türk Kahvesi, Vanilyalı Türk Kahvesi, Kakuleli Türk Kahvesi ve Damla Sakızlı Türk Kahvesi bulunmaktadır.
18 çeşit ürünümüz bulunmaktadır. Her biri özel harman zamanın da toplanarak muhafaza edilmektedir. Siz değerli müşterilerimiz sipariş ettikleri zaman isteğe göre öğütme işlemi yapılmaktadır.
Filtre Kahve çeşitlerimizden olan Costa Rica Filtre Kahve içimi ve aroması hafif olan bir türdür.
Kendi öğütme makineniz yok ise yapmanız gereken kahve çeşitlerimizden sipariş ederken not kısmına veya bizimle iletişime geçerek sipariş hakkında detay verebilirsiniz.
14.00’dan önce verilen kahveler gün içinde kargoya verilmektedir. 14.00’dan sonra verilen kargolar bir sonra ki güne aksamaktadır.
Sitemizin en alt kısmında bulunan mail ile iletişime geçerek ürün fiyatları hakkında detaylı bilgi alabilirisiniz.
Tarafına ulaşan kahvelerimizin iade işlemi için alınan kahvelerin açılmaması ve kutunun hasar görmemiş olması gerekmektedir. İade işlemi için gerekli formu doldurarak fatura ile tarafımıza iletmeniz gerekmektedir. İade süresindeki kargo masrafı tarafımıza aittir.
